Land | Spanje |
Streek | Cataluna |
Bedruiving | xarello, macabeo/viura en parellada |
Drink bij | Deze cava post zeer goed als aperitief, bij lichte voorgerechten op basis van vis, bij een heerlijke brunch en bij feestelijke gelegenheden. |
Deze cava van het huis Chenine in Sardurni wordt gekenmerkt door heeft mooie, fijne bubbeltjes. In de neus is hij elegant en vind je toetsen van geel fruit en gist. In de mond proeft hij heerlijk zacht. Je onderscheidt maken van toast, geel en wit fruit. Hij is heel droog (brut) maar toch verfrissend met een mooie lange nadronk.